По итогам проверки, проведенной Управлением Роспотребнадзора по Пермскому краю в отношении индивидуального предпринимателя Лубнина С.П., было принято решение временно приостановить деятельность пекарни «Барин», расположенной в селе Култаево Пермского округа.
В пресс-службе ведомства отметили, что в ходе проверки в пекарне были обнаружены многочисленные нарушения, включая несоблюдение последовательности технологических процессов и прием продуктов без необходимых сопроводительных документов. Также выяснилось, что производственный цех не оборудован техническими средствами для осуществления технологического процесса, отсутствуют документы на производимую продукцию, у работников нет личных медицинских книжек, а в помещениях не осуществляется надлежащая уборка и другие нарушения.
Материалы проверки направлены в Пермский районный суд для решения вопроса о назначении административного наказания в виде приостановления деятельности.
Стоит напомнить, что 7 мая по решению суда была приостановлена работа еще двух заведений общественного питания в Прикамье из-за нарушений санитарных норм. По информации краевого управления Роспотребнадзора, это павильоны «Шаурма» в Барде и Чернушке, где проверки проводились совместно с прокуратурой.