Следственными органами СК России по Пермскому краю завершено расследование уголовного дела по факту отравления 75 человек в пекарне «Хлебница». Исполнительный директор и технолог по качеству обвиняются в нарушении санитарно-эпидемиологических правил, которые привели к массовому заболеванию (ч. 1 ст. 236 УК РФ).
Как установило следствие, с 26 декабря 2024 года по 8 января 2025-го обвиняемые нарушили технологический процесс при приготовлении еды. 75 человек после её употребления обратились в медучреждения с сальмонеллезом.
При расследовании уголовного дела проведено более 140 судебно-медицинских экспертиз, а также санитарно-эпидемиологическая экспертиза, исследовано 170 образцов продукции с сальмонеллой.
Вскоре дело передадут в суд.