Используя сайт gazetafriday.ru, Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie, которые указаны в Политике конфиденциальности

Согласен
суббота,  28 февраля  2026

Оборот общепита в Пермском крае за год вырос

Оборот общепита в Пермском крае за год вырос
Фото: Константин Долгановский
  1. Экономика и бизнес

По результатам первого месяца 2026 года в Пермском крае зафиксировано увеличение объёмов розничной торговли. Оборот за январь достиг 72,6 млрд рублей, что в сопоставимых ценах превышает показатель аналогичного периода прошлого года на 1,4%.

По данным Пермьстата, в структуре розничных продаж региона практически установился паритет между продовольственной и непродовольственной группами товаров: доля пищевых продуктов, включая напитки и табачную продукцию, составила 50,1%, тогда как на непродовольственные товары пришлось 49,9%.

Основной объём реализации (98,8%) пришёлся на торговые организации и индивидуальных предпринимателей, работающих вне рынков. На долю розничных рынков и ярмарок осталось лишь 1,2% от общего оборота.

Сектор общественного питания также продемонстрировал положительную динамику: оборот предприятий отрасли составил 4,4 млрд рублей, превысив уровень января 2025 года на 0,3%. Товарные запасы в розничной сети на 1 февраля 2026 года оцениваются в 54,6 млрд рублей, что соответствует 42 дням торговой активности.